울진소방서는 9일 울진지역 내 음식점을 방문해 음식점 후드·덕트 화재에 각별한 주의를 당부했다.
음식점에서 많이 사용되고 있는 후드·배기덕트에 오랜 시간 쌓여 있는 기름때에 불씨가 붙어 화재로 이어지는 경우가 많다.
후드·덕트 화재를 예방하기 위해서 배기덕트는 0.5mm 이상 강판 등 불연재로 설치 및 기름을 제거할 수 있는 필터 설치하고, 후드·배기덕트 내 기름찌꺼기 정기적 청소 등이 필요하다. 또 주방용 소화기인 K급 소화기를 비치해 만약 식용유 등 기름을 사용하다 화재가 발생했을 경우 신속하게 대처할 수 있도록 하여 피해를 줄여야 한다.
허용학 예방총괄담당은 “평소 쉽게 간과하고 넘어갈 수 있는 후드·덕트 청소를 정기적으로 하여 화재요인을 사전에 제거하길 바란다”며 “사고 발생 시 피해를 최소화하기 위해 미리 주방자동소화장치, 주방용 소화기 등을 비치해 군민의 소중한 생명 및 재산을 지킬수 있길 바란다”고 전했다.
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